自從小虔開始上托兒所之後, 幾乎他的早午餐, 都是我一早起床後現做的.
由於媽咪不用趕著去上班, 所以還能悠閒的煮個麥片, 煎蛋烤土司並且順便把午餐也做出來.
大抵小虔吃的餐點都不用太花時間就可以搞定, 但是營養要均衡, 所以媽咪也得時常動動腦想新菜色, 以免小妮子吃膩了胃口不好, 或是養成偏食的壞習慣.
一開始小虔去day care時都不太肯吃東西, 因為對於新環境的不安, 加上情緒緊張, 造成他即使肚子餓也不想在那裡吃東西. 媽咪當時試過做可愛造型便當, 但是效果不好, 所以又改成給他帶方便食用的小三明治或蔥油餅, 他也都是要等到我去接他時才肯吃. 跟老師談了幾次, 都說他這樣很正常, 身邊一些當老師的朋友跟同事們也都說沒關係的, 真正餓了就會吃的, 不用強迫他, 多鼓勵他吃就好, 等他覺得對環境安心時, 還會一早就吵著要吃飯呢.
於是媽咪每天都還是沒間斷的想早餐跟午餐的便當花樣, 至少早餐吃營養一點可以撐久一點. 午餐節選擇不怕放到下午的東西. 然後每天都給小虔很多的鼓勵, 抱抱, 讓他感覺安心, 讓他知道媽咪很愛她很想他. 心理建設做了不少, 終於慢慢的他願意吃了, 從少少吃一點, 到吃一半, 到剩一點, 然後現在吃光光.
剛好前陣子媽咪讀到一篇文章, 分析日本小孩喜歡吃媽媽早上現做便當的原因, 就是因為他們看到媽媽在廚房中忙碌準備餐點的樣子, 無形中就會感受到這是媽媽的愛. 看了這文章我就更堅持要自己每天早上現做了.
我的簡易早午餐做起來應該不會超過半小時, 因為冷凍庫一定會準備好半成品, 到時候加工一下就好.
我每天晚上煮白飯一定多煮一點, 然後冷凍起來備用.微波一下就熱騰騰的了.
早餐的內容大概就是快煮麥片＋蜂蜜, 白飯配肉鬆,海苔包飯, 蔥油餅＋蛋, 土司夾果醬或花生醬, 蒸芋頭包, 黑糖饅頭, 菠蘿包, 搭配優格, 起司條, 水果條, 飲料多半給水而已, 偶爾給果汁（加益生菌）, 果凍兩匙等等.
虔0-12個月 (13)
