哈囉!我是沈小虔

我真的覺得孩子對於父母的影響力不容小覷

一直以來飲食習慣都跟「健康」沾不上邊的小虔爸, 為了女兒, 現在竟然也開始吃起來糙米飯來了

事情發生是這樣的

幾個月前我因為上晚班, 晚餐時間都不在家. 婆婆怕我上班前還要買菜準備晚餐會太累, 所以偶爾就會叫我別煮了, 他會準備晚餐給小虔跟虔爸吃.

就這樣小虔在奶奶家吃了幾次晚餐後, 發現到爺爺奶奶不吃白米, 而是吃糙米＋白米的混合飯. 小虔一吃就愛的不得了, 經常吵著要我也給他煮「兩個顏色的飯」.

剛好上週我們家的米差不多快吃完了, 媽咪準備去買米時才發現, 超市除了糙米跟泰國米, 糯米, 竟然普通白米缺貨......

然後又看看糙米價格便宜許多, 所以乾脆就抱了一包糙米回家, 準備開始健健康康的吃糙米生活.

說到小虔爸的飲食口味, 就是舉凡你能想得到越不健康的吃法, 他越喜歡.

像是重口味啦, 愛吃調味料, 要辣要鹹, 湯要燙燙的喝之類的. 不喜歡沒味道的燙青菜, 也不喜歡五榖米糙米飯........

爸爸不愛糙米飯, 可是女兒很愛阿, 怎麼辦？？？

我其實是挺無所謂的, 什麼都吃, 那麼上週反正剛好也買不到白米, 索性就用糙米來煮飯, 看看爸爸跟女兒反應如何.

一開始也不敢用全糙米下去煮, 所以用剩下的白米跟糙米一起煮, 然後飯一上桌, 哇哈~~~小虔一看到就樂開懷, 迫不及待的想趕快吃他的兩色飯, 而虔爸則是面有難色, 還問我可不可以另外在煮白飯給他

ㄟ.....想的美咧,別說另外煮, 根本連白米都買不到了好嗎

就這樣, 我們家的吃糙米生活就這樣展開了

當然隔天我還是有再去尋找白米, 後來也買到了, 但是吃了糙米後的感覺很不錯, 腸胃蠕動的順, 整晚肚子都在咕嚕咕嚕的, 隔天上廁所也超順暢, 所以為了健康, 我覺得混合飯繼續這樣吃下去, 等將來適應的更好之後, 就可以改吃全糙米了

幸好現在有多功能的日本電子飯鍋, 也有煮糙米的功能, 所以我不用先浸泡糙米, 只要放入指定量的水, 然後選擇煮糙米的按鍵, 就可以有香噴噴又軟嫩的糙米飯可以吃

想想我跟安迪老爹都不年輕囉, 也開始要注重一下飲食, 每年體檢總是血糖偏高的老爹, 希望開始吃糙米以後可以讓他更有飽足感, 並且減低對白米中澱粉的攝取.

而對於腸道老化的我來說, 多吃這類高纖的東西更是有異無害.

糙米好吃, 回頭來還是得說孩子對於父母的影響力很大, 疼女兒的老爹, 這回也乖乖的跟著小虔吃健康米了呢.